イベント&写真集 2015
TCS異文化体験公開イベント
中国の春節
vs
韓国のソルラル
中国・韓国のお正月文化紹介&料理作り 2015年2月21日(土曜日10:30~14:30)
2月19日の韓国と中国のお正月に合わせて、とちぎ中国語スクールの公開イベント「
中国・韓国のお正月文化紹介&料理作り
」が、2月21日に
とちぎ国際交流センター
で開催されました。定員30名のところ、参加者数が45名になりました。中国・韓国文化紹介の後、韓国料理떡국トック(雑煮)、삼색나물三色ナムル、산적サンジョク、中国料理清蒸滑鶏(鶏肉のやわらか蒸し)と数種類の水餃子を作りました。
参加者の皆様
は自分で作った美味しい料理を食べながら、楽しく
交流
できました。日中・日韓関係
の冷え込みを背景に
低迷
が続いている中、
本イベントを通じて、皆様に中国語と韓国のお正月文化を味わっていただき、国際交流ができればと思います。
料理のレシピをホームページに公開させていただきます。よければ、もう一度作ってみてください。もっと上手に、もっと美味しく作れるかな?
韓国料理レシピ2015221.pdf
中国の水餃子2015221.pdf
清蒸鶏の作り方2015221.pdf
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